空气炸锅－素烧烤

作者： 飞翔的毛球

在家待了一个月，馋烧烤了，做个素食烧烤，好吃又省钱～买了一袋杏鲍菇有七个左右，还不到2块钱，四舍五入等于不要钱吃顿烧烤，(ಡωಡ)hiahiahia，先做了四个的量，没吃过瘾，把剩下的三个也给消灭了，顺便拍个照写个菜谱。 杏鲍菇加热后很香，味道也很鲜，我很喜欢它的味道。

用料

• 杏鲍菇 3个
• 食用油 15克
• 烧烤料(椒盐，孜然，胡椒，辣椒) 爱吃什么放什么

空气炸锅－素烧烤的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净用厨房纸吸干水份。

步骤 2

切厚片再改刀成粗条，看个人喜欢，切成丁也可以。

步骤 3

切好的杏鲍菇放入盆中，倒入两勺食用油，选没什么特殊气味的油，玉米油，色拉油，葵花籽油，稻米油都可以，就是千万别用菜籽油～

步骤 4

油倒入盆中后立即颠动盆子，放久了油会被杏鲍菇全部吸收进去。 趁它们还没做出反应快速颠盆，雨露均沾，让杏鲍菇均匀的沾到油。 观察杏鲍菇表面没有明显油光就可以了。这些油在炸的过程中会吐出来一大部分，所以不要有心理负担。

步骤 5

空气炸锅200度预热3分钟。

步骤 6

杏鲍菇放进炸篮，定时8分钟。

步骤 7

3-4分钟左右打开晃动一次。

步骤 8

时间到后趁热把杏鲍菇倒进盆中加入自己喜欢的调料拌匀，开吃～

菜谱创建时间：2020-03-04 19:50:13