照烧鸡腿饭

作者： 生活百味

宅家期间，要营养美味，又要低热量，食材又好准备，主要方便好做，成功率高。

用料

• 鸡腿 3只
• 酱油 一勺
• 料酒 2勺
• 蜂蜜 1勺
• 生抽 1勺
• 黑胡椒粉 半勺
• 蚝油 2勺
• 黑胡椒颗粒 研磨少许
• 藤椒油 少许

照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

生鸡腿去骨，加入葱姜、料酒、盐腌制，时间久点更入味。 调制酱汁：蚝油、生抽、研磨胡椒颗粒、胡椒粉、蜂蜜或糖、清水、料酒，依个人口味还加入了一点藤椒油。 平底锅少油，放入姜丝、蒜片，中小火煎至鸡腿两面金黄，将调制酱汁倒入国内，可依情况添加点清水，合上锅盖中小火焖至10分钟，看酱汁收至差不多即可。 鸡排捞出切块，最后将锅内剩余酱汁浇上即可。

菜谱创建时间：2020-03-04 19:44:24