30分钟工作便当-炒蘑菇+春笋炒肉

作者： 11355

用料

• 口蘑 随意
• 春笋 2根
• 肉丝 180g
• 豆瓣酱 1勺
• 辣椒酱 1勺
• 盐 一点点
• 黑胡椒 随意
• 橄榄油 每道菜2圈

30分钟工作便当-炒蘑菇+春笋炒肉的做法步骤

步骤 1

中火，锅里两圈油。

步骤 2

放入前一天晚上备好的蘑菇片，不断翻炒。

步骤 3

不断翻炒，并加入黑胡椒；同时，突然锅底会出现很多汤汁。别急，不要慌。继续翻炒。

步骤 4

赶时间的话，可以大火收汁，但是，记得要不断翻炒，避免糊锅。 出锅前，来一点点盐。

步骤 5

装盒。

步骤 6

老规矩，过渡页～

步骤 7

国内加两圈油，中火，加入肉丝快速翻炒至没有血色。

步骤 8

加入豆瓣酱一勺，辣椒酱一勺，炒拌匀。

步骤 9

加入前一晚热水烫过的笋段，搅拌翻炒。

步骤 10

大火，一边炒，一边拌匀，完成。 因为肉已经熟了，笋也烫过了。

步骤 11

装盒。

菜谱创建时间：2020-03-04 19:23:22