水煮牛肉片

作者： 小厨娘婷仔

用料

• 牛肉片 150克
• 豆芽 300克
• 火锅底料 适量
• 蒜末，小米辣末 适量
• 花椒粉 适量
• 盐 1勺

水煮牛肉片的做法步骤

步骤 1

碗中加入一勺盐，一个蛋清，少许味极鲜、花椒粉、淀粉，搅拌均匀腌制20分钟

步骤 2

凉水下入豆芽煮熟捞出放入碗底备用

步骤 3

锅中加入少许油烧热，放入一小块喜欢的火锅底料爆炒

步骤 4

加入适量热水，肉片加入锅中煮熟

步骤 5

肉片放入碗中摆盘，再倒入汤底，撒上蒜末和小米椒末，少许花椒粉，淋上滚烫的热油～滋滋滋

步骤 6

完成✅简单又好吃

菜谱创建时间：2020-03-04 18:54:24