排骨焯水备用
豆角切段,葱姜蒜备用
起锅烧油爆香葱姜蒜大茴香花椒
炸排骨翻炒
加生抽老抽翻炒
加水炖二十分钟
和面
面赶开上油
卷起来
切薄片
三个薄片捏住两头拧成卷子
排骨多二十分钟后加盐豆角西葫芦
放入卷子炖十五分钟出锅