把番薯切片加上白糖(按自己的口味加入适量白糖)放入锅中蒸熟,(等锅中水开再放入)
把蒸熟的番薯压烂成泥状,加入面粉和和,揉成团
抓一小快揉成圆球状,再压扁,可以做自己喜欢的造型,这点我不会,只会压扁,(记边揉边沾上面粉,这样才不会黏住)
锅里放油,热一会,把它们放进锅煎至金黄色就好了,记得翻,别糊了。非常香的番薯饼就好了
我用一次性杯用了大概一杯半左右的面粉