白菜洗净切片、木耳洗净摘小朵后,焯水过凉沥干水份备用。
热锅凉油下葱花爆香,加入白菜翻炒均匀。
倒入木耳,加酱油、老陈醋翻炒均匀。
翻炒2-3分钟左右,加盐、鸡精调味,淋入水淀粉勾芡,待汤汁浓稠即可出锅。
陈醋等调料可根据自己的口味选择,喜欢就好!