好吃到爆炸的蒜蓉粉丝生蚝

作者： 大猫日食记

用料

• 生蚝 想吃多少拿多少
• 粉丝 一把
• 大蒜 十瓣
• 小米椒 两个
• 香芹 三根
• 生抽 三勺
• 盐 2勺
• 油 五勺
• 酱油 一勺
• 料酒 两勺
• 蚝油 三勺
• 盘子 1个

好吃到爆炸的蒜蓉粉丝生蚝的做法步骤

步骤 1

用刷子洗干净，记得戴手套

步骤 2

用刀子撬开，找到那个可以撬开的点，记得戴手套🧤一定记得

步骤 3

粉丝泡热水十分钟左右，转圈放在生蚝🦪上

步骤 4

蒜泥，可以先用刀切碎然后用小小擀面杖捣碎

步骤 5

香芹小米辣切碎

步骤 6

还切了一些洋葱🧅丁，喜欢可以放些

步骤 7

冷锅放油，先放蒜蓉爆香，依次小米辣，香芹，洋葱🧅，放！然后放蚝油，生抽，老抽，料酒，盐。OK

步骤 8

用小勺子，把酱料放在生蚝🦪上

步骤 9

上锅蒸4-5分钟即可

步骤 10

最后一步，起锅，烧油，八成，用小勺子浇在生蚝上，出锅，开吃

菜谱创建时间：2020-03-04 14:02:15