交作业~巧克力裹层有点厚实,吃一颗满满的满足感。比好什么友好吃多了!
交作业~巧克力裹层有点厚实,吃一颗满满的满足感。比好什么友好吃多了!
按配方,蛋黄10克糖,蛋白20克,偏甜。蛋三个140克
味道挺好,因为用白色巧克力,减糖了,减了十克,感觉还得再减五克。挤面糊,控制不好量。型没做好。
做了抹茶的味的~
拒绝棒子的代可可脂巧克力派
上下火175度10分钟转只上火180,5分钟左右
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巧克力50%的,糖减了20克
巧克力奶油夹心,奶油打硬一点不要挤的太靠边,不然会被巧克力浆的温度融化一些。差不多10g巧克力对应1个派。感觉做起来好复杂😂
感谢作者的方子,孩子很喜欢。
用了70%的巧克力,中间夹半颗落基山,苦,不过家里有人喜欢这口味
就是不太光滑
复制好丽友派,馋到了娃,吃完一个又要走我的半个,过程不难,缺点是因为懒,没悬空晾,导致派底部分粘连,下次一定改#午餐•2021年3月21日#
面包胚烤完有点塌塌了,没有在烤箱中那么鼓,不知道是怎么回事,但是味道很好🤓