水果（黄桃）布丁

作者： 这也不会那也不会呀

觉得黄桃罐头的瓶子太占地方，所以连同黄桃一起消灭，一盒牛奶的量放一片黄桃其实合适。

用料

• 牛奶 250克
• 砂糖 根据牛奶甜度
• 吉利丁片 10克-15克
• 黄桃 随意

水果（黄桃）布丁的做法步骤

步骤 1

切

步骤 2

切完了放容器里

步骤 3

吉利丁片可以剪开放冷水软化，到了这个程度就行

步骤 4

牛奶小火，加糖搅拌到糖化

步骤 5

搞牛奶的同时，软化的吉利丁片隔水化成液体，别告诉我两边你忙不过来，忙不过来就直接把软化的吉利丁片放进温奶不停搅拌到化也可以

步骤 6

吉利丁片化成液体，我是用搅拌奶的勺子碰了一下，所以串颜色了，倒入奶锅，不停搅拌，不停不停不停！！！完全融合后离火，不要开锅，奶温热就可以

步骤 7

倒入之前放好黄桃的容器

步骤 8

盖好密封盖，没有保鲜盖就用保鲜膜封严实，放进冰箱最少两到三个小时

步骤 9

我这个容器是斜立起来的，拍的角度不清晰

步骤 10

要比市面上卖的果冻吃起来口感更好，没有那么明显的胶状，可以给娃放心食用。我一盒牛奶的量，容器大，成型以后很薄，所以直接用勺子蒯了，大家用量和容器可以自行选择。

步骤 11

补两张之前做的，酸奶做的效果个人觉得比牛奶好。

步骤 12

2

步骤 13

这是黄桃加酸奶（方法同上，酸奶我兑了一些水，吉利丁片克数没变）

水果（黄桃）布丁的小贴士

只要能切成块儿的水果就行，酸奶=牛奶加糖，牛奶放多少糖自己把握，吉利丁液倒进牛奶的时候别跑去玩儿手机，不停搅拌不停一定不停。

菜谱创建时间：2020-03-04 11:02:07