家里紫薯很小,取了4个,冷水蒸10分钟,然后将奶粉、炼乳、牛奶和紫薯一起怼成泥,手抓饼从冰箱出来解冻,非常快速就软了,把紫薯泥铺在手抓饼上面,运用手抓饼上的油纸卷起
切成小块,用刷子刷两层蛋液,撒黑芝麻,烤箱预热5分钟,上下200度烤15分钟即可,后期要注意看着点,不然容易糊哦
最后出锅,可以趁热吃,也可以晾一会,外表就很酥脆了哦
1、手抓饼最好是原味的,我家里是葱花的,味道还是很不错 2、最后5分钟注意看火候