蛋黄,玉米油,猪油,白砂糖,盐在盆里搅拌均匀
低筋粉,玉米淀粉,泡打粉,小苏打,在一个盆里搅拌均匀,过筛,倒入油盆里翻拌,加入核桃碎按压成油酥面团
分成小圆饼摆在烤盘上中间用手指按成坑,刷上蛋液
烤箱170度提前预热,放入烤盘170度烤20分钟
放凉再吃酥脆 猪油是炖肉时倒出来的多余的油,放一点香,可以用植物油代替 核桃自己剥出来核桃仁捣碎