减脂饱腹减肥午餐晚餐：番茄魔芋豆腐

作者： 于乎

我太肥了，从88斤肥到120斤，我应该减肥了。网传魔芋饱腹减脂，零脂肪，热量几乎可以忽略不计，但是饱腹感强，搜了一下科普，确实如此。 但是魔芋本身味道很难吃，那就试试能不能做好吃吧。第一次做，没有拍每个步骤的图，见谅。

用料

• 魔芋豆腐 1人份
• 番茄 1-2个
• 青菜 适量
• 蒜头 4掰
• 指天椒 3个
• 洋葱 1/4个
• 调味料 盐，生抽，蚝油，胡椒粉，鸡粉

减脂饱腹减肥午餐晚餐：番茄魔芋豆腐的做法步骤

步骤 1

去碱水：魔芋豆腐切成条状，沸水煮2分钟

步骤 2

蒜头，指天椒切末，洋葱切丝； 番茄切块，青菜洗净备用

步骤 3

1、锅下油，蒜末，辣椒末，洋葱入锅炒香炒熟， 2、下调味料：盐少量，胡椒粉、鸡粉，继续炒均匀， 3、转小火，下调味料：生抽2-3勺，蚝油1大勺，炒均匀

步骤 4

加入适量煮沸的水，水沸后下番茄块、魔芋豆腐条。煮约10分钟，加入青菜煮熟。 喜欢吃醋的，可以最后加2勺陈醋，搅匀就可以装盘了

减脂饱腹减肥午餐晚餐：番茄魔芋豆腐的小贴士

PS：番茄，青菜味道不错，魔芋豆腐条味道只是一般，因为魔芋本身就是很难吃的，但是这个菜我吃着不会觉得难吃。对象评价魔芋豆腐条不好吃，但是比食堂做的魔芋豆腐要好吃。 再PS.：感觉就是在吃一堆没味道的东西，所以吃的很久很慢。我今天早餐没吃，午餐吃了一个红薯，一口猪肉饼，今晚吃完魔芋之后慢慢觉得饱腹，不会很饿。

菜谱创建时间：2020-03-03 17:58:54