锅中水开后,放入意面,切忌勿折断,在锅内加一点盐能防止面粘连,意面的外包装上都有煮面的时间,这款需要煮8分钟。
口蘑洗净后,切片,浸泡在水里,防止氧化变黑,蒜切片备用。
罗勒有丁香的芳香又略带薄荷味,可以滋润皮肤,消除经常面对电脑的黑眼圈、眼袋,取一把罗勒洗净备用
锅中放橄榄油,七分热时放蒜片,换小火慢慢加热,这样蒜香更浓郁,闻到蒜香后加空干水分的口蘑翻炒,出香后加黑胡椒、盐,下入煮好的意面,继续翻炒匀后放入罗勒,出锅
补充:有网友介绍在翻炒口蘑时加一点白葡萄酒,味道会更鲜美,我还没有尝试