家庭版麻辣烫

作者： 为爱做煮L

疫情期间 所有店都关门了 自己在家研究做起来 主要是我的调料哦 就是最后麻辣烫煮出来 我们需要放的调料 这个才是麻辣烫好不好吃的关键所在哦 调味料 糖 蒜泥 麻酱 小米辣 盐 鸡精 陈醋

用料

• 牛奶 200克
• 火锅底料 4/1包
• 葱 适量一点点
• 姜 适量一点点
• 各种喜欢吃的蔬菜 适量
• 各种喜欢吃的丸子 适量

家庭版麻辣烫的做法步骤

步骤 1

锅里面放油烧开 放入葱炒出味 之后放入火锅调料的4分之1 我做的是两人份 火锅料用量可做参考 翻炒一小下

步骤 2

之后放入水 水要适量自己看着来 一盒牛奶200毫升就行 水煮开

步骤 3

水开先放入丸累和香菇类 丸煮到浮出水面 在放入大头菜 煮到水在一次开锅 放入其他青菜 和面条 我用的面条提前泡了一个多小时吧 之后水开煮个三四分钟差不多 关键尝一下面条好了 就可以关火了

步骤 4

放入我说的调味料 糖一点点 如果感觉不咸就放点盐。口味因人而异哦 之后放点小米辣 提前切好 麻酱如果你买的是特别粘稠的话需要用水稀释一下哦 之后蒜泥 鸡精 陈醋

步骤 5

陈醋我比较爱吃这个牌子的

步骤 6

成品

步骤 7

对了我用的这个面

家庭版麻辣烫的小贴士

调味料的东西 自己感觉着放就好 不用太多 口味因人而异哦 我这个就是酸酸的辣辣的还有一点点甜

菜谱创建时间：2020-03-03 12:56:08