杂粮煎饼

作者： 一只特立独行的猴子

煎饼果子不出摊儿 那就自己摊

用料

• 普通面粉
• 绿豆面
• 小米面
• 面酱 随意克
• 蒜蓉辣酱 随意
• 火腿肠 看饭量
• 花生油 一点点
• 鸡蛋 一张一个
• 葱花 香菜 适量
• 花椒面 胡椒面 一点点

杂粮煎饼的做法步骤

步骤 1

一、普通面粉和杂粮面粉的比例是4:6 或 3:7 我用的是3勺白面 3勺绿豆面 4勺小米面 加凉水搅拌成糊 比鸡蛋饼的面浆稀一点 放一点油在面浆里 （和千层皮差不多 防粘锅的）撒一点点花椒面和胡椒面 将面糊搅匀 二、电饼铛或者是平底锅 加热 中小火 放3勺面浆（根据你家锅的大小 自己调整放多少面浆） 用刮板摊匀 成型就打入鸡蛋 摊匀 撒葱花香菜 翻面

步骤 2

刷面酱 辣酱 放火腿肠

步骤 3

叠被子一样 叠好 吃

步骤 4

有视频为证 哈哈哈

菜谱创建时间：2020-03-03 10:06:32