酸辣藕丁

作者： 阵阵浮云

藕丁脆脆的很好吃

用料

• 藕 1节
• 木耳 10朵
• 葱 适量
• 蒜 3瓣
• 辣椒 依个人口味
• 醋 1勺
• 生抽 0.5勺
• 老抽 0.5勺
• 盐 2克
• 胡椒粉 适量

酸辣藕丁的做法步骤

步骤 1

原料准备：木耳提前3~4小时冷水泡发，准备藕丁、葱花、蒜末。

步骤 2

热锅放油至三分热，倒入辣椒，小火煸炒至辣椒变黑，再放入蒜末和葱花煸炒出香味。倒入藕丁大火煸炒1-2分钟后，倒入醋、生抽、老抽调色调味，翻炒均匀。

步骤 3

最后倒入木耳，倒入胡椒粉和盐，煸炒1分钟后，出锅装盘。

酸辣藕丁的小贴士

加入醋后藕丁脆脆的很好吃哦~

菜谱创建时间：2020-03-03 08:55:46