黄金土豆饼

作者： 油茄子肚肚

用料

• 土豆 2个
• 面粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 葱 2根
• 胡椒粉 少量

黄金土豆饼的做法步骤

步骤 1

将土豆削皮然后用擦丝器擦成丝，用清水漂洗两次后放置滤干水分(擦丝太累的话可让男朋友代劳(｡ì _ í｡))

步骤 2

将土豆丝放入干净的碗中，加入适量盐、胡椒粉和芝麻香油后抓匀，放置十分钟入味

步骤 3

在调好味的土豆丝中打入一个鸡蛋，放入少量香葱和适量面粉，搅拌均匀

步骤 4

开火将锅烧热，倒入适量食用油，油热后分几次放入土豆面糊，小火煎至双面金黄即可出锅

黄金土豆饼的小贴士

面粉不能太少，否则煎的时候饼很难成型

菜谱创建时间：2020-03-02 23:15:32