把里脊切成4厘米见方的薄片,加黑胡椒粉,盐,糖,料酒,生抽在保鲜袋腌制1小时.
一只鸡蛋20克面粉加水调成稀糊,加盐、糖、胡椒,根据个人口味加。
腌制好的里脊片泡在面粉糊。
下锅炸,小火2分钟左右即可,切块加番茄酱或烧烤料,可以开吃了!
还可以用面包片夹大块猪排,芝士片,生菜,洋葱做成猪排堡!