糖醋小排

作者： 梦雅好

简单易上手的美味，你一定不能错过

用料

• 勺
• 料酒 1勺
• 老抽0.5+生抽1.5 共2 勺
• 醋 3勺
• 糖4勺
• 葱姜各几片
• 排骨500g

糖醋小排的做法步骤

步骤 1

排骨买回，要在水里泡一泡目的是去血水，中间换两回水即可。排骨冷水下锅，放葱姜，等水开了撇去浮沫，三五分钟即可 捞出控干待用。煮排骨之前另外烧一壶开水备用哈。

步骤 2

一点点油，把排骨炒到一点点焦黄，然后锅里加热水，没过排骨就好。准备1勺料酒2勺生抽老抽3勺粗4勺糖，统统放进锅里去，大火烧开后改小火，四十分钟齐活。

步骤 3

美味势不可挡

菜谱创建时间：2020-03-02 22:37:16