意式烩海鲜汤

作者： 西土瓦帅

新鲜甜美的海鲜 告别重口味 让美味停留在唇齿之间

用料

• 虾 6只
• 贻贝 8只
• 白蛤蜊 12个
• 鱿鱼圈 4个
• 小八爪鱼 4只
• 鸡汤 150毫升
• 去皮番茄酱 100克
• 新鲜罗勒叶 4片
• 新鲜意大利芹 10克
• 橄榄油 一勺
• 黄油 10克
• 洋葱丝 20克
• 大蒜末 10克
• 海盐 2克
• 白葡萄酒 50毫升

意式烩海鲜汤的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

橄榄油黄油炒洋葱

步骤 3

放入海鲜

步骤 4

喷上白葡萄酒

步骤 5

放入去皮番茄和鸡汤

步骤 6

装盘

步骤 7

先放橄榄油黄油 炒洋葱变软 放入大蒜末 炒香放海鲜 大火炒放入白葡萄酒 烧起来🔥 让酒精充分燃烧 火灭了之后盖上锅盖焖一下 贝壳都开了放入去皮番茄和鸡汤（没有鸡汤可以用一点浓汤宝）罗勒叶 海盐 黑胡椒调味 出锅时放入意大利芹 装盘淋上特级初榨橄榄油就好了

意式烩海鲜汤的小贴士

煮好后的海鲜 没有开口的不能要 口味要把握好 汤的口味正好就行 可以配上面包沾着汤吃

菜谱创建时间：2020-03-02 21:54:00