白白胖胖的麻薯包

作者： 摩擦摩擦大北瓜

老公很喜欢吃麻薯，面包店差不多4块钱一个，太贵啦，还是自己做吧，好吃又放心

用料

• 麻薯粉 240克
• 牛奶 80克
• 黄油 50克
• 鸡蛋 2个
• 盐 2克
• 黑芝麻 5克

白白胖胖的麻薯包的做法步骤

步骤 1

鸡蛋+牛奶+盐搅拌均匀，上锅隔水加至温热，50度左右

步骤 2

加入麻薯粉

步骤 3

放入厨师机，低速搅拌

步骤 4

搅成成型的面团

步骤 5

加入切碎的黄油（这个天气室温软化黄油太辛苦，切碎揉就可以解决这个问题啦）

步骤 6

待面团揉均匀加入芝麻，一共大约揉10分钟

步骤 7

开始会粘手，等黄油完全融进去就会好很多啦，取出搓成小团子，预热烤箱五分钟，上火170度，下火160度烤15分钟，热风模式8分钟

步骤 8

圆鼓鼓的小胖子出锅，真可爱，如果喜欢脆脆口感就直接吃，如果和我一样喜欢糯唧唧的，在微波炉加热30秒

步骤 9

这是可可味的，和面的时候加10g可可粉就可以啦

步骤 10

配上一杯日益美观的拉花

菜谱创建时间：2020-03-02 21:11:25