盐焗鸡腿（煎焖两重奏）

作者： 且听伊风吟

本来鸡腿挺完好的… 后面想看看熟了没有拿筷子捅成这样的😂

用料

• 鸡腿 1只
• 盐焗鸡粉 均匀抹上即可
• 料酒 均匀抹上即可
• 姜 5片

盐焗鸡腿（煎焖两重奏）的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗干净把水分甩干

步骤 2

料酒均匀的抹在鸡腿上

步骤 3

两边都抹哦

步骤 4

我用了差不多三分之一

步骤 5

盐焗鸡粉均匀抹上

步骤 6

放上姜片，包上保鲜膜，放入冰箱 （腌2个小时以上，我腌了10个小时左右）

步骤 7

锅内烧油

步骤 8

放入姜片

步骤 9

把鸡腿放进去煎，注意火候，差不多下面表面变色就翻面。 然后加水，盖上盖子焖15分钟左右。多注意看不要把水给烧干了。 筷子插入中间压下去看下熟了没有就OK了。

步骤 10

…我应该拍完再去捅它的

菜谱创建时间：2020-03-02 20:42:21