1五花肉洗净沥干水备用,土豆切丁备用,蒜切片或切半备用
2下油锅,炒五花肉中途放入蒜一起爆炒,给五花肉下少许盐入味,五花肉炒至金黄倒进土豆
3下盐下耗油下生抽下老抽和没过土豆的水,中火炖至八分钟左右大火收汁,炖的过程时不时搅拌一下,最后洒上芝麻,小火焖一两分钟~
4出锅,那味道,每一口都是神仙🥰
喜欢有汁水的最后收汁可以控制下哦,我喜欢土豆也有点焦的,所以闷了一下~