红豆沙面包

作者： 海bird

用料

• 高筋面粉 350克
• 黄油 50克
• 酵母 5克
• 细砂糖 30克
• 盐 2克
• 豆沙 350克
• 牛奶 240克
• 鸡蛋 1个

红豆沙面包的做法步骤

步骤 1

倒入面粉

步骤 2

倒入牛奶

步骤 3

加糖

步骤 4

加酵母粉

步骤 5

加盐

步骤 6

搅拌，揉出面团

步骤 7

加入黄油，让黄油与面团融合

步骤 8

用保鲜膜盖住，发醒成一倍大

步骤 9

搓面团，一个55克，大概12个

步骤 10

加入红豆馅（一个红豆馅24克左右）

步骤 11

用保鲜膜盖住包好的面团，发醒15分钟

步骤 12

压扁面团

步骤 13

压平

步骤 14

用刀斜着划几横

步骤 15

翻一面

步骤 16

卷面团

步骤 17

卷出一个弧度（因人而异）

步骤 18

刷蛋液

步骤 19

撒芝麻

步骤 20

放进烤箱，烤25分钟，180度

菜谱创建时间：2020-03-02 19:55:12