用APP打开
牛肉炒饭的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

牛肉炒饭

1385人浏览 5人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 豆沙晶晶
豆沙晶晶

牛肉炒饭的用料

牛肉炒饭的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将牛肉、黄瓜、尖椒切丁

步骤 2

鸡蛋打撒,炒熟盛出备用。

步骤 3

葱姜蒜放入油锅中爆香,将切好的尖椒丁、黄瓜丁依次放入锅中快速翻炒,之后放入一小勺盐。

步骤 4

待尖椒与黄瓜丁炒至7成熟之后,放入切好的牛肉丁继续翻炒。

步骤 5

将米饭倒入锅中,用力压散结团的米饭,尽量做到粒粒分开。若喜欢酱油风味,待米饭炒匀炒熟之后,调入适量酱油。

步骤 6

最后倒入鸡蛋,加入少量味精即可。

牛肉炒饭的小贴士

若隔夜的米饭结团严重,可在做炒饭之前,在蒸锅里蒸十分钟左右,米饭就比较容易压散了。

菜谱创建时间:2012-05-22 21:13:29
换个做法