虾去头去虾线,用剪刀在背上剪开,为了更入味,然后黄酒一勺腌制半小时
一头蒜,蒜多点切碎,然后锅内放油凉油小火炒蒜,炒出香味,把虾放进去炒,待虾变色后加盐和两勺糖,炒拌均匀后出锅
出锅摆盘,小朋友不吃虾,这种做法很爱