椰蓉面包

作者： TT_悠然私房

没事做个面包，因为需要等待的时间较长！还好有厨师机揉面！

用料

• 高筋面粉

椰蓉面包的做法步骤

步骤 1

除了黄油，其余材料倒入厨师机搅拌，后加入黄油混合搅拌，搅拌可以拉出手套膜即可。

步骤 2

快速发酵法：盖上保鲜膜，在保鲜膜上再加上湿毛巾，放入了加水的烤箱，大约50度！很快就发酵完成。

步骤 3

放入自己喜欢的配料

步骤 4

整形后，刷上蛋黄液，放上杏仁片，这是二次发酵的样子！这样就可以进入烤箱，大约上下火150左右，中层（烤箱可以放点水，这样面包松软）

步骤 5

表面我刷了加点点水的蜂蜜

步骤 6

层层留香

椰蓉面包的小贴士

注意烤箱的温度！温度过高，面包会硬！我烤面包，喜欢烤箱加水。

菜谱创建时间：2020-03-02 16:17:40