家常鸡蛋饼

作者： 安妮8967

小时候，早餐吃得最多的就是鸡蛋饼啦！自己做也很容易上手呢……

用料

• 面粉 125克
• 盐 2克
• 水 250克
• 油 15克
• 鸡蛋 3个
• 黑芝麻 5克
• 葱花 10克
• 甜面酱（可以依自己喜好用海鲜酱或者蒜蓉辣椒酱） 1勺
• 生菜 3片
• 火腿肠 2根

家常鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

把面粉加盐加水，搅拌均匀成稀稠状，静置半小时后用最好，鸡蛋饼不容易破，也可以提前夜里做好，放冰箱，早上拿出来用

步骤 2

平底锅加热后刷油

步骤 3

倒入面粉糊，用竹蜻蜓刷开成圆形，趁面粉糊未干，打入鸡蛋，撒上黑芝麻葱花

步骤 4

同时把海鲜酱加水调稀

步骤 5

把鸡蛋饼用工具翻面，刷上海绵酱，放上火腿肠和生菜，卷起来

步骤 6

装盘，淋上色拉差辣椒酱，美味！

菜谱创建时间：2020-03-02 15:26:15