碗仔翅（简单食材）

作者： 5280秋

用料

• 水 750克
• 香菇 10朵
• 木耳 适量
• 干贝 10粒
• 粉丝 1包
• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 1个
• 酱油 3勺
• 盐 2小勺
• 马蹄粉 8克
• 香油 适量
• 醋 20克

碗仔翅（简单食材）的做法步骤

步骤 1

把食材备好，香菇，木耳，干贝（泡）切成小条备用。

步骤 2

鸡胸肉放到煲里煮熟，捞起来手撕成小条

步骤 3

把粉丝用水泡软切成一小段备用。

步骤 4

把鸡蛋和马蹄粉备好。

步骤 5

先把木耳，香菇，干贝放煲里煮熟，后下粉丝，再放调味，鸡蛋液和马蹄粉一边放一边搞拌，粉丝放下去煮开就关火，不然煮久会影响口感。出锅时放香油，可以加胡椒粉，我家宝宝们煮不食胡椒，所以没加。

步骤 6

开食

碗仔翅（简单食材）的小贴士

马蹄粉用少许水来开成粉浆，粉丝不能煮久。

菜谱创建时间：2020-03-02 14:12:08