米粉寖泡一晚 豆瓣酱,甜面酱,黄豆酱,剁椒酱,番茄酱放在一个碗中调好
起锅烧油下花椒,花椒冒泡下葱末(一根葱切末),炒香下鸡肉转中火,加生抽,加调好的酱料,炒香
下泡好的米粉,切好的芹菜(我有加了点小白菜),加水,没过食材,大火收汁,出锅
不喜吃辣的辣酱减量,不用放盐