食材洗净切好备用
1⃣厨房用纸吸去多余水分,表面抹上淀粉(📍避免煎制过程鱼皮破裂) 2⃣热油加入姜片,将鱼煎至两面金黄。
1⃣加入热水(📍白色汤汁秘诀)炖煮 2⃣汤沸腾后,加入白萝卜,煮至熟透 3⃣依次加入适量盐,糖,鸡精调味 4⃣等待出锅…
出锅!