香蕉蛋糕

作者： Ran苒

不加泡打粉，松软可口，一次成功

用料

• 香蕉 1根
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 120克
• 糖 60克
• 黄油 60克

香蕉蛋糕的做法步骤

步骤 1

炒菜锅烧热水，把装黄油的碗放在热水上融化

步骤 2

高速打发鸡蛋，边打边加糖，约打7-8分钟

步骤 3

香蕉用微波炉加热20秒，压烂

步骤 4

将香蕉放入打发的鸡蛋中

步骤 5

将面粉分五次加入，边加边搅拌（我放了些松籽）

步骤 6

少量多次加入黄油，边加边搅拌

步骤 7

用手指将碗底的黄油抹在烤盘内侧，倒入混合均匀的蛋糕材料，表面可随意撒些葡萄干。放入180度烤箱约20分钟。筷子戳进去不粘液体出来就好了。

菜谱创建时间：2020-03-02 03:52:18