草莓酱

作者： 语休休

消耗草莓🍓

用料

• 草莓 2000克
• 细砂糖 500克
• 柠檬 2个
• 密封罐 500ml一个，100ml一个

草莓酱的做法步骤

步骤 1

1、草莓洗净，去蒂，切块（喜欢有果肉感的切大点）； 2、放入砂糖搅拌均匀腌制半小时，（天热放冷藏腌制，天冷就放室内好了） 出汁水就好了。

步骤 2

冷锅大火煮开后转中火，不停搅拌防止粘锅，待开始外溅时，加入柠檬汁，转小火，熬至粘稠关火出锅。（锅最好是不粘锅，粘稠主要是看滴在手上不怎么流动即可） 一定要不停的搅拌，防止粘锅！

草莓酱的小贴士

1、放凉了之后装进密封罐，放入冰箱冷藏就行了。 2、密封罐一定要保持干燥，无油。

菜谱创建时间：2020-03-02 01:04:07