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家常菜谱1的做法
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家常菜谱1

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作者: star0115
star0115
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用料

家常菜谱1的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

尖椒肚条:猪肚需要提前焯水卤好,切丝,不要太细,放花椒,生姜煸炒,加入肚条、尖椒、大蒜叶爆炒,加盐、鸡精、味极鲜等调料翻炒出锅,既可口又下饭。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手撕包菜:选扁状的包菜,手撕洗净,锅里放油烧热,加入蒜末、尖椒煸炒,再倒入包菜,大火翻炒,加入适量盐、白糖、味极鲜、香醋,翻炒时间不宜过长,保证包菜的口感。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青椒牛肉炒香干:嫩牛肉腌好先用油爆炒盛出来,再放油、蒜末、花椒、姜,然后放入香干稍微煎下,倒入牛肉和青椒大火爆炒,加入适量盐、鸡精、味极鲜翻炒出锅。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清炒西兰花🥦:西兰花切成朵,需要加盐泡15分钟,祛除表面的虫卵,锅里倒入适量的水烧开,加入食用油和盐,保证西兰花的颜色鲜艳,煮个三分钟捞出,锅里放油和蒜末煸炒出香味,倒入西兰花,加入一点盐,鸡精,味极鲜翻炒片刻,出锅装盘。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腊鸭莴苣:腊鸭需要提前用冷水泡下,祛除点咸味,再用高压锅,加入干辣椒、姜片、蒜末,把腊鸭加工下,再用炒锅,放油、蒜末、姜、花椒等,先把莴苣炒下,再倒入腊鸭加适量的水一起烧,按个人口味加入调料,烧好即可出锅。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子青椒:茄子和青椒切丝,锅里多倒点油,加入蒜末煸炒,倒进青椒丝和茄丝,大火翻炒,加入盐、鸡精、味极鲜,片刻即可出锅。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香煎腊鱼:辣鱼需要事先用冷水泡半天去除咸味,锅里倒油,加入花椒、生姜、干辣椒、蒜末煸炒,再加入鱼块,加点水稍微煎一下,倒入料酒、鸡精、味极鲜等,中火烧入味即可出锅。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜炒腊肠:腊肠和黄瓜切片,黄瓜表面最好是间隔去皮,锅里倒入油、加蒜末、生姜煸炒,放入腊肠稍微炸一下,再放黄瓜,加少量盐、鸡精、味极鲜翻炒几下即可出锅。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜丝炒鸡蛋:胡萝卜切丝,先把鸡蛋炒好,锅里放油,加蒜末煸炒,倒入胡萝卜丝翻炒几下,加入鸡蛋,立刻加少量盐、鸡精、味极鲜,片刻出锅。

菜谱创建时间:2020-03-01 23:44:28
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