土豆炖牛肉

作者： 下厨房用户_cyxs

用料

• 牛肉 500克
• 土豆 1个
• 葱 1根
• 姜 5片
• 香叶 5片
• 八角 8个
• 料酒 4勺
• 桂皮 5块
• 盐 10克
• 生抽 3勺
• 老抽 3勺
• 孜然 1勺

土豆炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切块用凉水泡半个小时

步骤 2

土豆，胡萝卜切块

步骤 3

锅里装凉水，生姜后缓缓煮牛肉。

步骤 4

把煮出的泡沫去掉。

步骤 5

捞出牛肉。在炒锅加油，糖一勺炒热，加牛肉翻炒上色。

步骤 6

放入调料翻炒后加入水。

步骤 7

加入胡萝卜，土豆煮四十分钟左右。

步骤 8

等到水快煮干，可装盘。

步骤 9

装盘即可。

菜谱创建时间：2020-03-01 23:03:52