巨无霸三明治

作者： 爱健身的袁大厨

随性发挥，锻造手艺

用料

• 面包 4片
• 火腿 1片
• 熟鸡胸 50g
• 西红柿 1片
• 生菜 2片
• 番茄酱 1勺
• 水浸金枪鱼 1罐
• 熟鸡蛋 2个
• 菠菜 1把
• 鸡蛋 2个
• 法式芥末酱 1勺

巨无霸三明治的做法步骤

步骤 1

鸡胸放盐黑胡椒调味腌制一晚，取出后微波炉加热3-4分钟，静置片刻

步骤 2

2个蛋清一个蛋黄切碎与金枪鱼混合，加入20克日式芝麻酱或法式芥末酱，搅拌均匀

步骤 3

菠菜烫熟后沥干水分，加少许盐切碎与2枚鸡蛋混合，用平底锅煎成蛋饼

步骤 4

先做菠菜蛋饼鸡胸三明治，吐司底层抹少许番茄酱依次整齐放鸡蛋饼、鸡胸、芝士再放另一片吐司，用平底锅加热至吐司表面上色

步骤 5

金枪鱼三明治：把拌好的鸡蛋金枪鱼满满铺在吐司上压紧实在放一片火腿片然后加入

巨无霸三明治的小贴士

1.为了避免蔬菜浸湿面包，可在加热完吐司之后再放蔬菜，如果不是当时就吃建议尽量不放生菜或西红柿 2.这里我用到的酱料很少，个人口味较淡，请自己掌控 3.用保鲜膜包裹住再切会更整齐

菜谱创建时间：2020-03-01 22:35:06