炸虾饼

作者： 悠悠憨憨

小吃在家做，营养又美味。

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 50克
• 虾 少许，一般一个饼两只虾
• 五香粉 1小勺
• 盐 适量
• 洋葱 适量
• 小葱 一小把
• 油 适量
• 糖 一小勺
• 地瓜粉 适量
• 五香粉 适量

炸虾饼的做法步骤

步骤 1

小葱多点，洋葱切丝，没有拍。

步骤 2

地瓜粉50克，放地瓜粉会有嚼劲的口感

步骤 3

面粉100克，还有鸡蛋一个

步骤 4

先面粉和地瓜粉搅拌后，略粘稠后加入其他调料。记住葱或者洋葱选一种你喜欢的比例上多放！！超好吃，我喜欢洋葱！ 中间如果面糊稀了或者稠了，适量增减水就好。

步骤 5

用这种模具。先放入热油中炸两分钟，再拿出倒入一勺子面糊放上两只虾，入锅炸熟即可。

步骤 6

模具炸之前放在油里炸五分钟。这样放面糊上去的时候就不会粘住，也容易脱模。

步骤 7

模具拍一下

步骤 8

第二次洋葱多的版本

步骤 9

小火炸至金黄色。拿出来

步骤 10

再次翻炸，不超过15秒.不然会苦。

步骤 11

成品。

步骤 12

加了地瓜粉，有外焦里嫩的口感，

步骤 13

搞定来！！配个奶茶真好吃。

菜谱创建时间：2020-03-01 22:31:14