自制黄油

作者： 周王罗杨

黄油是个好东西，做西餐必备。学习学习

用料

• 重奶油 1升
• 白脱奶 60克
• 加冰水

自制黄油的做法步骤

步骤 1

重奶油1升

步骤 2

白脱牛奶60克

步骤 3

发酵1-2天

步骤 4

凝固后效果

步骤 5

再冷藏

步骤 6

高速打发

步骤 7

1-3分钟

步骤 8

三只分钟后盖上保鲜膜，防止高速打发过程中飞溅出来

步骤 9

奶油分离以后 倒出白脱奶

步骤 10

打发好了

步骤 11

倒入加冰水

步骤 12

奶油放加冰的冷水里去掉多余的奶

步骤 13

重复两遍

步骤 14

挤干水分

步骤 15

拿出

步骤 16

做个造型

步骤 17

黄油成型

步骤 18

放冰箱冷藏

菜谱创建时间：2020-03-01 22:27:02