1个紫薯1小段山药即可(我给宝宝做泥所以紫薯多削了一个) 洗净削皮
切薄片,尽量薄即可😂
上锅蒸,15分钟。 取出装入容器内,用勺子压成泥👇
先不用混合,要分别装入不同容器,以便造型😅
家里正好有几个果冻,吃掉拿来做❤
摆盘~周围我配的是山楂酱,紫薯山药配山楂酱口味美极了! 还可淋上酸奶,口味也OK~
配果冻🤘
1.山药削皮容易碰到粘液,导致皮肤很痒,所以一定要注意削好/接触山药后马上洗手…(一旦已经很痒了用醋擦拭皮肤,就会解痒) 2.上锅蒸紫薯和山药时需注意,把两者分开,以免山药被紫薯染紫啦~ 3.压泥要趁着热时压,不要等待凉透了再压,水分容易蒸发