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味增魔芋炒莲藕的做法
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味增魔芋炒莲藕

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作者: ❤夏模樣❤
❤夏模樣❤

味增魔芋炒莲藕的用料

味增魔芋炒莲藕的做法步骤

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步骤 1

魔芋块用手揪成小块,放到开水里焯1-2分钟捞出。

步骤 2

莲藕切成小块,干海带用水泡开,切成小块。

步骤 3

除了白芝麻和色拉油,其他所有的调味料预先调制到小碗里待用。

步骤 4

平底锅烧热,大火状态下不放油先把魔芋块放入干煎一下,去掉多余水分,魔芋的口感也更好。

步骤 5

转成中火,放入色拉油和莲藕,炒到莲藕稍微变色就把小碗里的调味汁倒入,一直炒到汤汁烧干的状态即可装盘。

步骤 6

最后撒点白芝麻就OK啦~

味增魔芋炒莲藕的小贴士

海带也可以不放。。其实就是装盘时的装饰啦,另外为了营养更均衡~~单纯魔芋和莲藕就很好吃了~~

菜谱创建时间:2012-05-22 17:36:51
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