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瘦肉鸡蛋炒米粉的做法
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瘦肉鸡蛋炒米粉

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作者: Tomars
Tomars

瘦肉鸡蛋炒米粉的用料

瘦肉鸡蛋炒米粉的做法步骤

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步骤 1

用生粉。生抽,香油,糖鸡粉和盐腌制一下瘦肉

步骤 2

将胡萝卜切成丝,生菜洗净豆芽备用

步骤 3

泡开米粉

步骤 4

加少许油 放入大蒜,油热后放入瘦肉炒

步骤 5

放入红萝卜炒至8分熟,放入豆芽和生菜(加盐 生抽)

步骤 6

放入米粉用筷子和铲子开始搅拌

步骤 7

将鸡蛋打在米粉上继续炒拌

步骤 8

放入老干妈(个人口味)继续炒拌至熟

瘦肉鸡蛋炒米粉的小贴士

米粉用冷水泡比较好 但是如果时间比较急,可以用温热水泡,但不能泡太软, 瘦肉腌制一下比较好嫩我觉得,要不然吃起来会比较干。

菜谱创建时间:2012-05-22 17:12:49
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