酱香饼（电饼铛）

作者： 厱

被疫情逼到绝路

用料

• 豆瓣酱 1勺
• 面粉 适量
• 温水 适量
• 食用油 适量
• 孜然粉 半勺
• 白糖 一勺
• 黄豆酱 一勺
• 蒜蓉 一颗
• 洋葱 四分之一

酱香饼（电饼铛）的做法步骤

步骤 1

随便多少面粉！一定要用温水和面。

步骤 2

然后用保鲜膜包起来放置一会

步骤 3

把洋葱切成丁

步骤 4

花椒麻油 芝麻油 和孜然粉搅拌

步骤 5

将面团擀圆然后切一下表面一层抹上花椒芝麻油

步骤 6

然后对折叠起来

步骤 7

再卷起来

步骤 8

继续擀成一个圆饼状

步骤 9

将豆瓣酱和黄豆酱还有糖（各一勺）洋葱放一起炒，加水熬至糊状可以适量加点盐

步骤 10

饼下锅快熟的时候从边缘加水

步骤 11

煎至有泡泡

步骤 12

抹酱继续焖

步骤 13

然后切至块块状

菜谱创建时间：2020-03-01 20:01:58