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香菇肉片的做法
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香菇肉片

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作者: 莫言catlam
莫言catlam

香菇肉片的用料

香菇肉片的做法步骤

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步骤 1

香菇提前用清水泡软,洗净沥干备用

步骤 2

肉片用姜丝、盐、食用油、生粉、生抽、糖等腌半小时以上

步骤 3

热油锅,下蒜末和香菇炒出香味,再下肉片一起炒至变色

步骤 4

期间可适量加一点泡香菇的水一起煮至全熟,加入蚝油再炒一会,最后撒葱花即可

香菇肉片的小贴士

香菇提前泡软容易入味,而且泡香菇的水具有特殊的香味,用来炒菜很不错!

菜谱创建时间:2012-05-22 13:41:10
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