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莲须煲鸡蛋(去胎毒)
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作者:
莫言catlam
莲须为睡莲科植物莲的干燥雄蕊,其性平、味甘、涩,具有固肾涩精的功效,用于遗精滑精、带下、尿频。岭南民间素有让孕妇在妊娠末期服用莲须煲鸡蛋的习俗,认为不仅能帮助顺产,还能清热祛胎毒,使初生的宝宝肤色白净,不易上火、长湿疹。动物实验表明,莲须能增加子宫收缩力,具有催产作用;还能使阴道开口时间提前,增加开口率,具有弱雌激素样效应。 此外,莲须上的最精华部分——莲花粉是难得的妙品,中医理论认为莲花粉性凉、味甘涩,具有养心安神、收涩止血、固肾益精、补脾止泻的功用,可用治梦遗泄、吐、崩、带、泻痢等(《中药大辞典》)。本品甘可补脾,涩能止泻,故适合于脾虚久泻,食欲不振之症;又因其养心益肾,通心肾而有安神之功,故可以用于心肾不交之心悸失眠。
用料
熟鸡蛋
一个
莲须
15g
冰糖
适量
莲须煲鸡蛋(去胎毒)的做法步骤
步骤 1
取莲须15克,洗净沥干水
步骤 2
煲中放入莲须,三碗水煮开
步骤 3
熟鸡蛋剥壳,然后放入与莲须一起煲至约两碗水左右
步骤 4
最后放入适量的冰糖调味,即可享用
莲须煲鸡蛋(去胎毒)的小贴士
提示:妊娠末期(孕32周以后)如有需要,可隔周服用1次。
菜谱创建时间:2012-05-22 13:27:18
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