准备好食材,白萝卜,蒜球,火腿肠
把胡萝卜擦成丝,火腿肠切成丝,蒜球切碎,虾米备好。
起锅烧油加入虾米和蒜末炒香
加入白萝卜丝,炒出水分,加入生抽,加开水焖煮一下,最后加盐,捞出加上火腿肠丝,最后加一点点做作的葱花,完成。
生抽可以少放点,因为汤汁会深,我这个生抽就放多了,大家把握好,很好吃很鲜的一道菜。