手擀面

作者： 小晗爱吃饭

奶奶亲手做的手擀面，家的味道

用料

• 面粉 克
• 水 克
• 菠菜
• 盐 克

手擀面的做法步骤

步骤 1

面里加水，加一点盐揉成面团。醒半小时

步骤 2

揉面，取手心大小面团

步骤 3

擀面，擀面有技巧。 一边擀面，一遍把面转圈，这样擀出来的面圆，薄。

步骤 4

擀成这样，面薄一点，撒面粉，保持干燥，别粘面，然后放置15分钟

步骤 5

面叠起来，成长方形

步骤 6

切面

步骤 7

切成这样

步骤 8

撒面粉，把面都散开

步骤 9

成这样

步骤 10

烧水，水开加菠菜葱花

步骤 11

放面条。 放入面条之后，水开立即关火捞面条，这种手擀面入水，水开即熟。

步骤 12

面条捞出来，放香油味极鲜。开吃！

菜谱创建时间：2020-03-01 11:45:05