海底椰茅根菊花雪梨膏

作者： 柠檬草Q

之前同事送了一盒白凉粉，突然间想吃海底椰膏，马上买材料做起来。

用料

• 海底椰 50克
• 冰糖 少许
• 梨 2个
• 菊花 10克
• 凉粉 50克
• 水 1500ML
• 茅根 50克

海底椰茅根菊花雪梨膏的做法步骤

步骤 1

先把材料准备好，将雪梨削皮去芯切小块，菊花茅根海底椰洗一下，然后加1500ML煲，大火煲开，小火煲大概50分钟左右，尽量煲出味。（如果用煤气炉煲可能要多一点水，因为会越煲越少水，最后只要1500ML的汁就够了，多出来的可以喝，不要浪费。）

步骤 2

煲得差不多就放冰糖，自己试下味道。煲好后隔渣取水，取500ML放凉的汁开凉粉，充分搅拌均匀，然后剩下1000ML的水放进煲继续煮开，把拌好的凉粉水倒进去，一边倒一边搅拌，煮到沸腾就可以关火。

步骤 3

倒进你喜欢的容器里面放凉，放凉后放进冰箱，味道更佳。

步骤 4

最后吃的时候放点炼奶就可以开吃了。

菜谱创建时间：2020-03-01 10:33:38