马蹄冬菇酿虾滑

作者： wing16698

用料

• 马蹄 15个
• 鲜冬菇 10朵
• 虾滑（冻品） 250克
• 红辣椒 半根
• 蒜头 3瓣
• 葱 3根
• 蚝油 半匙
• 胡椒粉 少许
• 糖 少许
• 盐 少许
• 生粉
• 香油 少许

马蹄冬菇酿虾滑的做法步骤

步骤 1

先把冬菇去蒂部、马蹄削皮洗干净晾干水，待用!在马蹄的中间用小刀圆圈划一个洞。（不用太用力哦，容易烂）

步骤 2

在冬菇蒂部拍上生粉，酿上虾滑 马蹄也在洞洞拍上生粉，酿上虾滑。

步骤 3

用不粘锅加油烧热，把马蹄冬菇带虾滑的那边先放下去，重要事情说三遍，小火小火小火！!！要不然很容易焦的。煎到金黄色就可以了。

步骤 4

然后放上蒜蓉，红辣椒。下茨汁（生粉蚝油糖盐胡椒粉加水）煮2到3分钟后加入葱和香油就大功告成啦。

马蹄冬菇酿虾滑的小贴士

1.冬菇和马蹄要拍上生粉,虾滑才不容易掉出来。 2.一定要用小火煎。 3.馅料随便可以用虾滑或者肉馅也很好吃。

菜谱创建时间：2020-03-01 06:26:52