私房风味泡鸡爪

作者： 嚼泡泡糖的我不

甜柠檬泡鸡爪

用料

• 鸡爪 2斤
• 小米椒 适量（按自己口味）
• 酱油 4勺
• 白醋 半碗
• 盐 3勺
• 麻油 3勺
• 香菜 2根
• 柠檬 2个
• 香油 4勺
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 芹菜 2根
• 小米椒野山椒 1袋

私房风味泡鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪剪脚趾甲后用水焯熟

步骤 2

用凉水冲以后用袋子装好放急冻室（使得鸡爪更Q弹）

步骤 3

柠檬切片，小米椒切成颗粒，胡萝卜切条，芹菜切段，洋葱切块儿

步骤 4

味极鲜或生抽，麻油香油，白醋或米醋，盐等调料倒进盆里

步骤 5

然后把备好的配菜倒入盆里搅拌均匀

步骤 6

将冻了10分钟左右鸡爪拿出来用刀或者剪刀把鸡爪一分为二

步骤 7

加点香菜搅拌均匀，密封一段时间（我中午做的，晚上6点吃饭时就已经入味）

私房风味泡鸡爪的小贴士

喜欢甜口的可以加点白糖，味道更加鲜香

菜谱创建时间：2020-02-29 21:49:47